Des prix et des salaires à toutes les époques
Epoque romaine
Un travailleur manuel 4 sesterces/jour
Un légionnaire 300 deniers par an
Un légat de légion 60 000 sesterces par an (sans les primes)
Edit du Maximum de Dioclétien (vers 300 après J. C. prix x 10 de256 à 280)
Œuf 1 denier
Lièvre 150 deniers
2 poulets 60 deniers
Bœuf 8 deniers la livre
Jambon 16 deniers la livre
fromage frais 8 deniers la livre
2 canards 40 deniers
Vers l’an 600
Un cheval ordinaire 6 sous
Un cheval étalon 12 sous
Une jument 3 sous
Un bœuf 1 sou 1/3
Une vache 1 sou
Une brebis 1 sou
Un porc 1 sou
Une chèvre 1 triens (1/3 sou)
Une cuirasse 12 sous
Un casque 6 sous
Un faucon dressé 6 sous
Un chien courant 3 sous
Un mercenaire reçoit 3 sous d’or par an
A l’époque carolingienne
1 livre = 20 sols = 80 liards = 240 deniers
Un mouton 8 deniers
Une brebis et son agneau 12 deniers
Un mouton et sa laine 12 deniers
Sous Philippe Auguste vers 1250
1 livre = 20 sous 1 sou = 12 deniers
Un cheval moyen 19 livres
Un cheval de trait 3 livres
Une oie 6 deniers
Un chapon 4 deniers
Une poule 3 deniers
1338
Un moissonneur reçoit de 9 à 24 deniers par jour, un faucheur de 8 à 40
Février 1416
Une femme surprise dans les étuves de Troyes le jour des hommes : 10 sols d’amende
Vers 1500
Une journée de travail 18 deniers tournois
Vers 1550
Une visite du médecin un écu
XVII° siècle
Prix d’une livre de pain
1660 Provins 18 liards
1694 Moulins 5 liards
1695 Orléans 12 à 32 liards
1696 Grenoble 33 liards 1 denier
1700 Avallon 6 liards
Une livre d’huile d’olives 1656 Orléans 30 liards et 1 denier
Une journée de maçon 1654 Orléans 64 liards
Une journée de manœuvre 1652 Nîmes 48 liards
1701 Nîmes 64 liards
Une journée de charpentier 1654 Orléans 80 liards
Une année de charretier 1654 Orléans 42 livres
En 1676 un garçon batelier recevait 7 livres pour un voyage de Cosne à Orléans et 10 livres 10 sols de Roanne à Orléans ; un manœuvre agricole touchait 9 sols par jour et un tisserand 12
25 avril 1789
Révolte à Orléans on voulait augmenter de 29 à 36 sols le pain de 9 livres
Pendant l’époque révolutionnaire
Un ouvrier agricole 1 livre par jour
Une livre de pain de 2 à 4 sous
Un soldat (non nourri) 8 sous par jour
Un précepteur 300 livres par an
Un domestique 100 livres par an
Une paire de souliers 4 livres 10 sols
Un maçon 2 livres 8 sols
Un laboureur 5 livres
Copiste : la page de papier à lettre de 20 à 25 signes et d’environ 200 mots deux sous, la journée de dix heures de travail trois livres.
Porteurs de chaise : 30 sols par course, 1 livre 4 sols par heure supplémentaire.
La Chronique de Paris : 9 livres pour 3 mois, 30 livres pour un an.
Médicaments : opiat de vie : le pot de dix huit doses huit livres huit sous,
Pilules d’or : la boîte de vingt-quatre pilules : douze livres douze sous,
Onguent de famille : trois livres l’once.
Un député aux Etats Généraux 18 livres par jour
Emilie Gavaudau, adorable coquine, yeux vifs et tentateurs. Elle a fait ses premières armes à Montpellier chez une marchande de modes : 4 louis.
Pension annuelle reçue par le Duc de Polignac: 80 000 livres.
(En papier monnaie 1793)
Une livre de pain 1 livre 10 sols
Une livre de viande 2 livres
Une livre de beurre 5 livres 10 sols
Une livre de savon 10 livres
Une bouteille de vin 6 livres
1840
Ouvrier (moyenne) 2 ,07 F par jour
Ouvrière (moyenne) 1,22 F par jour
1848
Un charpentier-appareilleur du faubourg Saint Antoine 10 livres par jour
Une blanchisseuse de fin 5 livres par jour
1870 (siège de Paris)
Un rat 2 francs (or)
1891
Ouvrier (moyenne) 4 F par jour
Ouvrière (moyenne) 2,50 F par jour
François HUROT
Pour en savoir plus :
http://elearning.unifr.ch/antiquitas/fiches.php?id_fiche=308 Epoque Romaine
http://www.histoirepassion.eu/spip.php?article72 15ème au 19ème siècle
http://www.nithart.com/salaires.htm 16ème et 17ème siècle
http://www.histoirepassion.eu/spip.php?article36 18ème siècle
http://mmestauner.over-blog.com/article-24174373.html 19ème siècle